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清蒸琵琶腿的做法

2019年05月15日 栏目:故事

清蒸琵琶腿的材料:1,琵琶腿5只,2,葱末,姜末,花椒,3,葱段,姜片,4,料酒,盐,味精清蒸琵琶腿的做法:1、洗净琵琶腿后在腿

清蒸琵琶腿的材料:

1,琵琶腿5只,2,葱末,姜末,花椒,3,葱段,姜片,4,料酒,盐,味精

清蒸琵琶腿的做法:

1、洗净琵琶腿后在腿上划几刀,以方便入味

2、在琵琶腿上淋适当料酒,然后擦盐、擦味精少许,都不宜太多,否则会很咸或酒味太重

3、撒适当葱末、姜末、花椒

4、用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室过夜

5、第二天冲洗净琵琶腿,扔掉所有葱末、姜末、花椒

6、放上葱段、姜片后入锅大火蒸20分钟

7、OK

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