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家乡特色腊八粥的做法_1

2018-11-07 18:25:17
家乡特色腊八粥的做法 “在我们老家,自打我小时候开始,都没有吃过甜的腊八饭,每年的腊八都是做这种咸味的。对于我来说,这简直是我期盼腊八的理由。
面筋,粉丝,菠菜,还有脆的花生,鲜的虾米,真的是一口气吃三碗绝不含糊!” 食材明细 主料 大米 半碗 面筋 一个 辅料 粉丝 一小把 菠菜 三棵 胡萝卜 一个 虾米 一汤匙 花生仁 两汤匙 姜 一块 配料 盐 适量 骨头汤 三碗 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 家乡特色腊八粥的做法步骤 1原料图。大米淘洗好沥干水。 2虾米泡软,花生斩碎,面筋撕细丝。粉丝泡软。姜磨泥。胡萝卜切丝。 3锅里放油,把花生和虾米炒焦黄。 4放入面筋炒均匀后,倒入大米翻炒均匀。 5兑入骨头汤,和煮粥的水量一样。煮到米烂。调入盐。 6放入粉丝煮软,拔掉插销倒入胡萝卜丝和菠菜拌匀即可。
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