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吃杏有甚么好處杏的功效與作用

2019年05月02日 栏目:时尚

杏是一種非常不錯的水果,而且價格也不是很昂貴,很多人都特別習慣吃,而且杏子具有清熱解毒的作用,冬天一些感冒發燒的朋友們可以多吃一些,效果非常

杏是一種非常不錯的水果,而且價格也不是很昂貴,很多人都特別習慣吃,而且杏子具有清熱解毒的作用,冬天一些感冒發燒的朋友們可以多吃一些,效果非常不錯。接下來就讓我們來了解一下杏。杏具有什么樣的功效與作用?吃杏有什么好處呢?杏的食用禁忌有哪些?

一、杏的基本介绍

杏,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔椭圆形或圆卵形叶子,边缘有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期月,果期月。

杏是我们熟知的一种食物。它原产中国,野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物划分为6个地理生态群和24个区域性亚群,共有10个种。其中中国就有9个种:普通杏、西伯利亚杏、辽杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个,普通杏种散布广。中国在公元前3000年就开始大量栽培。《夏小正》记载:“四月,囿有见杏”。

杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

2、杏的功效与作用

1、杏的功效

果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经,有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

2、杏的作用

(1)咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。

(2)上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。

(3)喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮粥,空心吃二合。

(4)头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。

(5)偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。

(6)喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

(7)喉热生疮。治方同上。

(8)肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛1钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

(9)血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

(10)痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

(11)耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药3、四次。

(12)鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。

(13)虫牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。

(14)小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。

(15)停食不化,气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下。

(16)白癜风。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。

(17)诸疮肿痛。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。

(18)目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁3升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。

3、吃杏有什么好处

1、抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物资,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

2、预防心脏病、减少心肌梗死

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

3、下降胆固醇

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这种成份不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的病发危险性。

4、美容养颜

杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5、止咳平喘、滋润肺部

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

6、保持身体健康

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是保持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。

4、杏的食用忌讳

杏虽然营养极丰富,但是食用的时候一定要特別注意。杏子的果肉性热、味甘酸,且有少量的有毒物质。杏肉中含有少许的氢氰酸,多食容易引起中毒,所以不宜大量生食杏子。

野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,此杏杏核均为苦仁。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于柴杏酸性较强,过食不但容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿引发龋齿。而对过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。肉用杏即甜杏则无碍。但将杏制成杏汁饮料,不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。

杏味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。

杏是一种非常不错的水果,而且价格也不是很昂贵,很多人都特别习惯吃,而且杏子具有清热解毒的作用,冬天一些感冒发热的朋友们可以多吃一些,效果非常不错。接下来就让我们来了解一下杏。杏具有什么样的功效与作用?吃杏有什么好处呢?杏的食用忌讳有哪些?

1、杏的基本介绍

杏,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。落叶乔木。地生,植株无毛。叶互生,阔卵形或圆椭圆形叶子,边沿有钝锯齿;近叶柄顶端有二腺体;淡红色花单生或个同生,白色或微红色。圆、长圆或扁圆形核果,果皮多为白色、黄色至黄红色,向阳部常具红晕和斑点;暗黄色果肉,味甜多汁;核面平滑没有斑孔,核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期月,果期月。

杏是我们熟知的一种食物。它原产中国,野生种和栽培品种资源都非常丰富。全世界杏属植物划分为6个地理生态群和24个区域性亚群,共有10个种。其中中国就有9个种:普通杏、西伯利亚杏、辽杏、紫杏、志丹杏、政和杏、李梅杏、藏杏、梅。栽培品种近3000个,普通杏种散布广。中国在公元前3000年就开始大量栽培。《夏小正》记载:“四月,囿有见杏”。

杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

二、杏的功效与作用

1、杏的功效

果肉味甘酸、性温,归肺、大肠经,有润肠通便之功效;有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效;可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者,为甜杏仁;味辛、甘、性温;可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者,为苦杏仁;味辛、苦、性温、有毒;入肺、大肠经;可止咳、平喘、润肠。

2、杏的作用

(1)咳嗽寒热。用杏仁半两,去皮尖,在童便中浸七日,取出,温水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一钱,熟水送下。

(2)上气喘急。有杏仁、桃仁各半两,去皮类,炒研,加水调生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜汤送下。以微泻为度。

(3)喘促浮肿,小便淋沥。用杏仁一两,去皮尖,熬后磨细,和米煮粥,空心吃二合。

(4)头面风肿。用杏仁捣成膏,调鸡蛋黄涂布上,包头面。药干又涂。七、八次可愈。

(5)偏风不遂,失音不语。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而复始。食后饮竹沥,直到病愈。

(6)喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黄,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。

(7)喉热生疮。治方同上。

(8)肺病咯血。用杏仁四十个,以黄蜡炒黄,研青黛一钱加入,捣烂,包在切开的柿饼中,外裹湿纸,煨熟吃下。

(9)血崩。用甜杏仁上的黄皮,烧存性,研为末。每服三钱,空心服热酒送下。

(10)痔疮下血。用杏仁(去皮类及双仁者)加水三升,研磨,滤汁,煎至五成,同米煮粥吃。

(11)耳出脓汁。用杏仁炒黑,捣成膏,裹棉中塞耳内。一天换药三、四次。

(12)鼻中生疮。用杏仁研为末,调乳汁敷涂。

(13)虫牙。有杏仁烧存性,研烂纳虫孔中,人杀虫去风,其痛便止。重者两次可见效。

(14)小儿脐烂成风。用杏仁去皮研烂敷涂。

(15)停食不化,气满膨胀。用红杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色变,去豆不用,研杏为末,桔皮汤调下。

(16)白癜风。用杏仁连皮尖,每晨嚼几粒擦患处令发赤,临卧时再如法擦一次。

(17)诸疮肿痛。用杏仁去皮,研烂,滤取膏,加轻粉、麻油调搽,极效。

(18)目中翳遮(但瞳子未破)。用杏仁三升,去皮,面裹作三包,火灰中煨熟,去面,研烂,压去油。每取一钱,加铜绿一钱,研匀点眼。

三、吃杏有甚么好处

1、抗癌防癌

保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

2、预防心脏病、减少心肌梗死

果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此,常食杏脯、杏干,对心脏病患者有一定好处。

3、下降胆固醇

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分,这类成份不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的病发危险性。

4、美容养颜

杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

5、止咳平喘、滋润肺部

苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和平常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。

6、保持身体健康

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是,无论采取哪种形式的杏子,都可以获得大量铁和钾,这是保持神经和肌肉功能必要的营养成分,它们有助于维持正常血压和平衡体液。

四、杏的食用禁忌

杏虽然营养极丰富,但是食用的时候一定要特別注意。杏子的果肉性热、味甘酸,且有少许的有毒物资。杏肉中含有少量的氢氰酸,多食容易引起中毒,所以不宜大量生食杏子。

野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,此杏杏核均为苦仁。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于柴杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿引发龋齿。而对过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适合。肉用杏即甜杏则无碍。但将杏制成杏汁饮料,不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说,除管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。

杏味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物资氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。杏仁附有大量的脂肪酸,对婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。

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